Przepisami trzeba się dzielić! Tylko sprawdzone przepisy.
Blog niesponsorowany! Proszę nie wysyłać mi ofert umieszczenia reklam na blogu. Nie jestem nimi zainteresowana :-)

upl@gazeta.pl


My blog is worth $31,614.24.
How much is your blog worth?

free counters
Blog > Komentarze do wpisu
Domowy makaron do zupy

100 g m±ki na 1 jajko - ja zrobiłam makaronu z 400 g m±ki i 4 jajek + 2 łyżki wody i szczypty soli

Trzeba zagnie¶ć makaron aż będzie sprężysty i gładki.

Rozwałkować cieniutko na blacie lub stolnicy i pokroić w cienkie paski - mog± być i większe paski - jak kto lubi.

Odłożyć na 2 godziny do przeschnięcia.

Gotować na osolonym wrz±tku około 10 minut. Tyle musiałam moje gotować by byly dla nas "jadalne". Pycha ale następne zrobię w maszynce do makaronu ;-)

PS: Do zrobienia makaronu użyłam specjalnej, włoskiej m±ki do makaronu typu "00". Kupiłam j± w Piotrze i Pawle ale widziałam i w innych delikatesach. Aczkolwiek moja babcia robiła swego czasu makaron z m±ki pszennej, najzwyklejszej typu 500. Też był swietny. A może i lepszy niż mój.

pi±tek, 22 grudnia 2006, upl

TrackBack
TrackBack URL wpisu: