Przepisami trzeba się dzielić


Blog niesponsorowany! Proszę nie wysyłać mi ofert umieszczenia reklam na blogu. Nie jestem nimi zainteresowana :-)

upl@gazeta.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Piernik - pyszny i prosty

To chyba jeden z najprostszych przepisów na piernik jakie znalazłam:

2 szklanki mąki pszennej

szklanka cukru

szklanka mleka

125 g masła

1 jajko

2 łyżeczki kakao

2 łyżeczki przyprawy do piernika

1 łyżeczka sody oczyszczonej + 1 łyżeczka proszku do pieczenia

250 gram powideł śliwkowych

Cukier trzeba utrzeć z jajkiem na puszystą masę. Cały czas mieszając dodawać roztopione i przestudzone masło a następnie powidła. A dalej stopniowo wszystkie składniki - ciągle mieszając, więc najlepiej to robić w mikserze.

Masę wlać do podłużnej formy wysmarowanej masłem i piec w 180 stopniach C około godziny. Ja piekłam w formie silikonowej godzinę i 15-20 minut. Wrócę chyba do metalowych, dobrze przewodzących ciepło form tradycyjnych. W sumie piernik wyszedł mi nieco zakalcowaty ale bardzo wilgotny i smaczny.

Gotowe ciasto posmarowałam polewą czekoladową (masło, kakao i czekolada razem stopione) i posypałam kruszonymi orzechami włoskimi.

piątek, 14 grudnia 2007, upl

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack URL wpisu:
Komentarze
Gość: , *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2008/06/25 20:04:17
wygląda tak smakowicie że zaraz biegnę aby go upiec
-
wedelka
2008/12/19 13:11:00
Zrobiłam ten piernik, pyszny wyszedł :) Dziękuję za przepis i pozdrawiam :)
-
upl
2008/12/19 22:14:46
bardzo mi milo wedelko :-) smacznego i wesolych swiat :-)
-
Gość: , *.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/12/22 18:56:04
pysznie wygląda
-
Gość: ad., *.nat.umts.dynamic.eranet.pl
2010/12/23 23:49:19
czy mozna zastapic powidła ze sliwek czymś innym?
-
upl
2010/12/24 09:14:46
ja zastepowalam domowym, kwaskowatym dzemem z moreli
-
Gość: ladywampirka, *.dip.t-dialin.net
2010/12/25 16:16:47
Nieco zmienilam sklad;dodalam jedno jajko,zamiast calej szklanki mleka dalam 1/2 i ok 1/4 szklanki smietany 30%.Ciasto przekladalam marcepanem ( jedna warstwa),nastepna przelozylam biala czekolada i marcepanem,dodalam tez troche orzechow.Na gotowego piernika mam zamiar wylac ciemna czekolade.Na efekty jeszcze musze poczekac,bo piernik sie piecze ale juz zapowiada sie smakowicie.I jeszcze jedna zmiana-nie mialam powidel sliwkowych-dodalam malinowe:)
Jak moj sie uda to na pewno sie pochwale ;-))
-
Gość: ladywampirka, *.dip.t-dialin.net
2010/12/29 15:03:49
W koncu doszlam do neta,wczesniej ine mialam czasu-piernik wyszedl znakomicie!Nawet ''francuskie podniebienie'' pochwalilo :D
Gdybym wiedziala jak,to dodalabym zdjecie mojego piernika.