Przepisami trzeba się dzielić


Blog niesponsorowany! Proszę nie wysyłać mi ofert umieszczenia reklam na blogu. Nie jestem nimi zainteresowana :-)

upl@gazeta.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Bruschetta

2 średnie pokrojone w kostkę dojrzałe pomidory - bez gniazd nasiennych i skóry albo jeden duży

porwane listki bazylii do smaku

kilka roztartych ząbków czosnku

oliwa z oliwek

sól i pieprz do smaku

2 pokrojone na kromki duże ciabaty ale mogą być też kromki bułki paryskiej na przykład

Przygotowanie bruschetty:

Pomidory wymieszać z oliwą i bazylią - dodać sól i pieprz do smaku. Czosnek rozetrzeć z odrobiną soli.

Na grillowej patelni podsmażyć z obu stron kromki ciabatki. Muszą być chrupkie i złote ale tylko z zewnątrz.

Tak przygotowane kromki posmarować roztartym z solą czosnkiem, nałożyć na nie pomidory i polać odrobiną oliwy. Bruschetty gotowe. Tylko zjadać!

Doskonałe są także z szynką parmeńską. Ja nakładam szynkę na pomidory albo bezpośrednio na bułkę.

wtorek, 17 lutego 2009, upl
Tagi: pomidor

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack URL wpisu:
Komentarze
2009/02/18 10:13:53
Wygląda bosko! Uwielbiam bruschettę!:))
-
Gość: gosiab_3, *.adsl.alicedsl.de
2009/02/18 14:59:22
alez smakowicie wyglada,no te super fotki :)

Pozdrawiam
-
kasia-frania
2009/02/24 16:16:00
a ja głodna...:(
www.e-halo.pl