Przepisami trzeba się dzielić


Blog niesponsorowany! Proszę nie wysyłać mi ofert umieszczenia reklam na blogu. Nie jestem nimi zainteresowana :-)

upl@gazeta.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Frytki po belgijsku

Nie wiem dlaczego, ale w Belgii są dużo lepsze ziemniaki niż u nas. Przez co i frytki są dużo smaczniejsze. Belgijskie frytki niczym nie przypominają tłustych i cienkich frytek z McDonalda, są grubsze – spieczone na złoto z zewnątrz i miękkie ale dopieczone w środku, a przy tym nie ociekają tłuszczem.

Kwestia sosu dodawanego do frytek jest osobna – nie każdy lubi majonez czy sos tatarski ale jeśli o mnie chodzi to mogę te frytki jeść same – odrobiną soli.

Frytki kupuje się w takich budkach w Brugii:

Albo bardziej elegancko w Brukseli:

Frytki rządzą!

A to najfajniejsza strona o belgijskich frytkach jaką znalazłam w sieci.

środa, 04 lutego 2009, upl

Polecane wpisy

  • Frytki idealne

    Jak dla mnie frytki idealne robią Belgowie. Mają specjalne gatunki ziemniaków (w ogóle jest tu dużo więcej rodzajów ziemniaków niż w Polsce) i smażą je też w sp

  • Waterzooi

    Waterzooi to klasyka kuchni flandryjskiej. Gęsta zupa, którą przygotowuje się albo z kurczaka albo z ryb. Ja jadłam ją w restauracji Chez Leontine w Gandawie

  • Gofry, frytki i cała reszta za która kochamy Belgię

    BRUKSELA: Naleśniki jak naleśniki.. ale gofry wspaniałe! No i frytki. Nie jadłam lepszych. Naprawdę. To połączenie dobrego gatunku ziemniaków i odpowiedniego s

TrackBack
TrackBack URL wpisu:
Komentarze
hal1980
2009/02/04 18:22:47
A tak z ciekawości to ile kosztują takie frytki w budce? Kiedys Makłowicz pokazywał te frytki w Belgii, musze przyznać że chętnie bym się tam przejechał.
-
upl
2009/02/04 19:04:02
no z tego co pamietam to miedzy 2 a 3 euro za porcje
ale chyba sa rozne porcje - tzn duze i male
gofry z cukrem pudrem byly po 1 euro - te z dodatkami odpowiednio drozej
-
tylmur
2009/02/05 23:15:47
O to dokładnie tak jak w Holandii. Tam też mają fioła na punkcie frytek. I też są dobre :-)
-
Gość: , *.srv.volvo.com
2009/02/06 12:41:00
To nie ziemniaki sa tajemnica belgijskich frytek (polskie ziemniaki sa jednymi z najsmaczniejszych w Europie) ale sposob smazenia (frytki sa smazone dwa razy) oraz tluszcz (smalec).
-
upl
2009/02/06 12:58:25
wybacz ale polskie ziemniaki sa jednymi z najmniej smacznych jakie jadlam :/
a to z jakich ziemniakow sie robi frytki ma jednak kolosalne znaczenie