Przepisami trzeba się dzielić


Blog niesponsorowany! Proszę nie wysyłać mi ofert umieszczenia reklam na blogu. Nie jestem nimi zainteresowana :-)

upl@gazeta.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Omlet z chorizo

Przepis pochodzi z programu i książki "Jamie at Home"
i jak sam autor twierdzi jest skrzyżowaniem tortilli z frittatą.
To prosty i smaczny przepis. Ja zrobiłam z połowy podanych przez Jamiego Olivera składników.

2 nie za duże ziemniaki ugotowane 6-8 minut we wrzącej wodzie
5 jajek
sporo kiełbasy chorizo pokrojonej w plasterki
łyżeczka ostrej hiszpańskiej papryki

Na oleju podsmażyłam kiełbasę z papryką i dodałam pokrojone w plastry ziemniaki. Podsmażyłam kilka minut a następnie zalałam rozbełtanymi jajkami z dodatkiem szczypty soli. Smażyłam minutę a następnie wstawiłam do nagrzanego mocno piekarnika - na najwyższą półkę. Jajka muszą się ściąć - w zależności od tego jak gorący jest piekarnik trwa to kilka minut.
Pyszny i prosty przepis :-)

poniedziałek, 06 lipca 2009, upl

Polecane wpisy

  • Szybki omlet (bez mąki) na śniadanie

    Do zrobienia francuskiego omleta nie trzeba specjalnej patelni ani specjalnych narzędzi. Wystarczy spora miska, średnia patelnia, dwa jajka i trzepaczka albo zw

  • Wiedeńskie śniadanie

    2 jajka w szklance łyżeczka masła szczypiorek sól i pieprz do smaku do żaroodpornej szklanki/miseczki wbiłam jajka, dodałam masło wstawiłam do garnka z wrzątkie

  • Omlet na śniadanie

    Zrobienie omletu wcale nie jest skomplikowane, trudne i pracochłonne... Potrzebne będą dwa jajka , dwie łyżki mleka pełnotłustego , szczypta soli i masło

TrackBack
TrackBack URL wpisu:
Komentarze
majazteca
2009/07/07 15:45:56
Pyszny omlecik :) Bardzo lubie Jamiego Olivera a szczegolnie jego wloskie przepisy :) Pozdrawiam.
-
granatowekorale
2009/07/08 13:26:41
skąd wziąć taką kiełbasę i czy można użyć zwykłej?:)
-
upl
2009/07/08 13:34:48
ja kielbase kupilam sklepie podwarszawskim :-) ale widzialam w Tesco i Leclerku
mysle, ze mozna uzyc innej - dowolnej ale podsuszonej i niezbyt grubej kielbachy
nawet ewentualnie kabanosów - chociaz moga byc za cienkie
generalnie podsuszanej kielbasy
-
adrijah
2009/07/12 13:45:18
ja szukam tego chorizo i szukam i jeszcze dobrego nie znalazłam :( najczęściej jest wędlina udająca chorizo, a to nie to samo :(