Przepisami trzeba się dzielić


Blog niesponsorowany! Proszę nie wysyłać mi ofert umieszczenia reklam na blogu. Nie jestem nimi zainteresowana :-)

upl@gazeta.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Ciasto mandarynkowe

Podpatrzyłam to ciasto na blogu Przy kuchennym stole :-)
No i od razu postanowiłam wypróbować. Przepis prosty a ciasto rewelacyjne.



300 g maki pszennej
150 g mąki ziemniaczanej
2 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
2 łyżki ekstraktu waniliowego
375 g masła
180-190 g cukru
6 jajek
4 duże mandarynki obrane - ja zdjęłam też białe błonki i podzieliłam miąższ na mniejsze części

Miękkie masło utarłam z cukrem - dodałam ekstrakt waniliowy i dokładnie wymieszałam. Następnie ciągle ucierając (tzn. ucierał mikser) dodałam kolejno jajka. Na koniec dodałam stopniowo sypkie składniki (wsypałam do miski maki, proszek do pieczenia i sol - wymieszałam wszystko razem) - wymieszałam bardzo dokładnie na gładkie ciasto i na koniec dodałam mandarynki. Delikatnie wymieszałam drewnianą łyżką.

Masę przełożyłam do keksowej formy i wstawiłam na 60 minut do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C.
Ostudzone ciasto polałam lukrem mandarynkowym, składającym się z cukru pudru i soku mandarynkowego.

czwartek, 18 lutego 2010, upl

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack URL wpisu:
Komentarze
2010/02/18 10:02:42
Też się szykuję na to ciacho :) Bardzo mi się podoba no i uwielbiam mandarynki :)
-
2010/02/18 12:16:58
Wyobrażam sobie ten zapach i smak!
-
majazteca
2010/02/18 13:24:34
Takie ciasta lubie najbardziej :) Wyglada i brzmi pysznie!
-
edysia79
2010/02/18 18:30:05
No takiej szybkiej reakcji na mój przepis to jeszcze nie było!
Świetnie wyszło i bardzo się cieszę że smakowało :)
-
2010/02/21 18:00:36
Widzę, że to ciasto robi furorę na blogach, ładnie wygląda u Ciebie, będę musiała również upiec, by doświadczyć smaku :)
-
2010/03/03 13:39:14
ciasto wygląda bardzo apetycznie i jest ucierane (a takie najbardziej lubię :)