Przepisami trzeba się dzielić


Blog niesponsorowany! Proszę nie wysyłać mi ofert umieszczenia reklam na blogu. Nie jestem nimi zainteresowana :-)

upl@gazeta.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Podwójnie czekoladowe muffiny





Genialny przepis na czekoladowe muffiny - proste i smaczne.
ok. 250 g mąki
50 g kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
100 g masła
225 g mleka
75 g cukru - ja użyłam Muscovado
2 jajka
100 groszków czekoladowych

Masło, mleko, sól i cukier podgrzałam w garnku - tak by rozpuścił się cukier i masło i powstała jednolita masa ale by całości nie zagotować. Przestudziłam i przelałam do kadzi miksera (można też ręcznie utrzeć - masa jest rzadka) i powoli dosypywałam mieszankę mąki, kakao i proszku do pieczenia. Na koniec dodałam dwa jajka i wszystko dobrze wymieszałam.
Ciasto jest rzadkie - ma konsystencję bardzo gęstego budyniu.
Gotowe ciasto przelałam do form na muffinki - wyszło mi 12 sztuk.
Do każdej porcji dodałam po łyżeczce groszków czekoladowych - wymieszałam z ciastem i na wierzch posypałam po kilka groszków.
Wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C i piekłam ok 25 minut.

Cały dom pachnie czekoladą a muffiny są wyjątkowo czekoladowe i wilgotne.

piątek, 16 lipca 2010, upl

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack URL wpisu:
Komentarze
2010/07/16 09:11:42
Wygladają bardzo czekoladowo i bardzo apetycznie !:)
-
wiosenka27
2010/07/16 09:35:42
Genialny przepis i genialny wygląd:)
-
zaytoona
2010/07/16 09:37:36
Uwielbiam czekoladowe muffinki!
Też przygotowywałam takie 'podwójnie' - tyle tylko, że z zupełnie innego przepisu. ;))

Pozdrawiam!
-
2010/07/16 09:39:38
Ależ one fantastycznie wyglądają. Muszę wreszcie zakupic groszczki czekoladowe. Oddałabym teraz wiele, za chociaż jedną taką muffinkę.
-
Gość: agata, *.chello.pl
2010/07/16 09:42:41
Prawdziwa czekoladowa rozpusta!:)
-
rain1drop
2010/07/16 10:24:52
Ogromnie apetyczne :))))
-
nette7
2010/07/16 11:11:28
Wow! Cudowne.
-
justmydelicious
2010/07/16 11:19:31
fantastyczne pyszności!
-
chantel111
2010/07/16 15:45:39
ślicznie wyglądają, a skoro czekoladowe to muszą być pyszne , nie ma wyboru ;)
-
ugotujmy
2010/07/16 16:55:05
świetne są te zatopione na wierzchu groszki! a czy mozna je i u nas kupić?
-
Gość: pysznakasiula, *.w86-200.abo.wanadoo.fr
2010/07/16 17:54:01
Super, bardzo czekoladowe, idealne do kawusi.
-
kaspiecze
2010/08/11 00:30:54
te groszki zatopione w muffinach wyglądają niesamowicie, niestety jeszcze nigdzie takich nie widziałam, ale będę szukać!
-
upl
2010/08/11 09:13:35
te groszki czekoladowe kupilam w sklepie internetowym: tortownia.pl