Przepisami trzeba się dzielić


Blog niesponsorowany! Proszę nie wysyłać mi ofert umieszczenia reklam na blogu. Nie jestem nimi zainteresowana :-)

upl@gazeta.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Waterzooi

Waterzooi to klasyka kuchni flandryjskiej. Gęsta zupa, którą przygotowuje się albo z kurczaka albo z ryb. Ja jadłam ją w restauracji Chez Leontine w Gandawie - w wersji rybnej - przepyszna!






W zupie - wywarze rybnym - były ziemniaki, seler naciowy, por, mule i ryby - nie do końca jestem pewna jakie, ale wydaje mi się, że był szczupak i jakaś morska ryba. No i sól i pieprz oraz zielona pietruszka. Wszystko zabielone śmietaną z dodatkiem żółtka i masła. Dietetyczne? Nie bardzo, ale za to bardzo smaczne!
niedziela, 22 sierpnia 2010, upl

Polecane wpisy

  • Frytki idealne

    Jak dla mnie frytki idealne robią Belgowie. Mają specjalne gatunki ziemniaków (w ogóle jest tu dużo więcej rodzajów ziemniaków niż w Polsce) i smażą je też w sp

  • Ślimaki po brukselsku

    Cariocoles to brukselski przysmak. Morskie ślimaki duszone z cebulą i selerem naciowym w maśle. Pyszne, słone - rozpływają się w ustach. Pycha. Ale 3,5 euro za

  • Frytki po belgijsku

    Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4 <!-- /* Style Definitions */ p.MsoNormal, li.MsoNormal, div.Ms

TrackBack
TrackBack URL wpisu: