Przepisami trzeba się dzielić


Blog niesponsorowany! Proszę nie wysyłać mi ofert umieszczenia reklam na blogu. Nie jestem nimi zainteresowana :-)

upl@gazeta.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Mousse au chocolat

mus czekoladowy

mus czekoladowymus czekoladowy

200 g czarnej, deserowej czekolady

3 jajka - oddzielnie białka i żółtka

250 ml śmietanki 36%

35 g cukru

szczypta soli

Ubiłam na sztywno śmietankę z cukrem. Czekoladę rozpuściłam w kąpieli wodnej. Przestudziłam ją i dodałam żółtka - wymieszałam dokładnie. Dodałam śmietankę i wymieszałam na gładką masę. Ubiłam na sztywno białka ze szczyptą soli. Dodałam białko do masy - wymieszałam delikatnie, ale dokładnie. Przelałam masę do kubeczków i wstawiłam je  do lodówki na kilka godzin. To wszystko. Można podać z ciasteczkami, biszkopcikami albo bitą śmietaną.

Przepis znaleziony w internecie.

czwartek, 05 stycznia 2012, upl

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack URL wpisu:
Komentarze
2012/01/05 19:50:07
pysznie:) pozdrawiam ciepło
-
majanaboxing
2012/01/05 21:54:43
Mniaaaam, ależ lekko wygląda, fantastyczny:)
-
2012/01/06 10:48:06
idealny na dzisiejszy deszczowy dzien:)
-
2012/01/10 10:25:53
Wyglada bardzo profesjonalnie ;))
-
2012/01/10 23:23:21
O matko... jakie apetyczne...:) a chodzi za mna czekolada, i chodzi;)
-
Gość: , *.home.aster.pl
2012/01/15 12:02:51
wygląda pysznie :)
-
2012/03/13 18:11:15
Może być śmietana 30%?
-
upl
2012/03/17 23:05:41
Moze byc 30, a nawet mniej. Wychodzi tez z 12% ale musi byc smietanka a nie smietana gesta.
-
Gość: gosc, *.dynamic.chello.pl
2013/01/30 19:41:21
Ile porcji (kubeczków takich jak na zdjeciu) wyjdzie z przepisu? Z góry dziękuję za odpowiedz:)
-
upl
2013/01/30 21:28:11
Ja mam dosyc spore te kubeczki - zapelnilam 3 ale do 2/3 pojemnosci.