Przepisami trzeba się dzielić


Blog niesponsorowany! Proszę nie wysyłać mi ofert umieszczenia reklam na blogu. Nie jestem nimi zainteresowana :-)

upl@gazeta.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Muffiny z truskawkami

Pierwsze muffiny z truskawkami w tym roku.


muffiny z truskawkamimuffiny z truskawkami

 

250 g mąki pszennej

115 g złotego cukru trzcinowego

szczypta soli

 2 łyżeczki proszku do pieczenia

1 jajko

150 ml mleka

40 g oleju albo oliwy

łyżeczka esencji waniliowej

około 200 g truskawek - umytych, bez szypułek i pokrojonych na drobne cząstki

gruby cukier trzcinowy do posypania

Suche składniki wymieszałam w dużej misce.

W drugiej wymieszałam wszystkie mokre - trzeba je dobrze wymieszać.

Dolałam mokre składniki do suchych i wymieszałam łyżką. Nie trzeba a nawet nie wolno długo tego mieszać - tylko tyle by się połączyły.

Przelałam masę do foremek na muffiny i do każdej foremki powkładałam kawałki truskawek - tak porządnie, od serca, żeby było je widać i czuć. Powciskałam truskawki w ciasto. Na wierzchu posypałam grubego cukru trzcinowego - około pół łyżeczki na muffina. A wyjść powinno 12 sztuk.

Całość wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 200 stopni C i piekłam 25 minut. Polecam - wyszły przepyszne!


muffiny z truskawkami

Przepis znaleziony w internecie.

środa, 24 kwietnia 2013, upl

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack URL wpisu:
Komentarze
majanaboxing
2013/04/24 16:57:29
Świetne muffiny! Już z truskawkami, wow! :)