Przepisami trzeba się dzielić


Blog niesponsorowany! Proszę nie wysyłać mi ofert umieszczenia reklam na blogu. Nie jestem nimi zainteresowana :-)

upl@gazeta.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Brownies

Przepis Nigela Slatera browniebrownie

 300 g złotego cukru trzcinowego

250 g miękkiego  masła

250 g czekolady - 70% kakao

3 jajka + jedno żółtko

60 g mąki pszennej

60 g kakao

szczypta soli

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masło utarłam z cukrem na puszystą masę. Jajka roztrzepałam w sporej misce i dodałam do masła, ale w miarę delikatnie i stopniowo.

200 g czekolady rozpuściłam. 50 g zostawiłam i posiekałam w spore kawałki. Można użyć gotowych groszków czekoladowych.

Mąkę wymieszałam z proszkiem do pieczenia, solą i kakao.

Do masy jajeczno maślanej dodałam stopniowo mąkę na przemian z roztopioną masą czekoladową. Dodałam posiekane kawałki czekolady i delikatnie wymieszałam.

Całość przelałam do formy (ok 23x23 cm, wyłożonej papierem do pieczenia i wysmarowanej olejem). Ciasto wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C. Piekłam około 40 - 50 minut. Ciasto będzie gotowe, jeśli wetknięty w nie drewniany patyczek wyjdzie suchy. Ciasto może być nieco miękkie - zwłaszcza na środku.

brownie

sobota, 10 maja 2014, upl

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack URL wpisu:
Komentarze
majanaboxing
2014/05/10 20:33:31
Pysznosci!
Brownies jest najlepsze :)
-
Gość: Konczi, *.internetdsl.tpnet.pl
2014/05/14 21:33:02
Wygląda wspaniale, tak pewnie też smakuje ...
-
Gość: Konczi i Szpileczka, *.215.204.242-internet.zabrze.debacom.pl
2014/05/15 20:52:26
Nominujemy Cię i Twój blog do nagrody Liebster Blog Award, jednocześnie zapraszamy do zabawy i na naszego bloga po odbiór nominacji kulinarnyswiatkoncziiszpileczki.blogspot.com/ Pozdrawiamy Konczi i Szpileczka :)
-
julianmitecki
2014/05/16 13:35:58
omommmom! <3 ale to pięknie wygląda. Znaczy się smacznie ;) mmm, na pewno też bardzo dobrze smakuje :D
-
maciek.korski
2014/10/27 12:28:04
uwielbiam brownies :) muszę poprosić swoją połówkę żeby dzisiaj zrobiła :)
-
cieleckimikolaj
2015/03/03 21:57:45
Rewelacyjny przepis na pyszne i syte Brownies. Już zdążyłem z niego skorzystać. Naprawdę smakowało wyśmienicie. Niedługo znowu skorzystam z Twojego przepisu. W końcu za 3 dni zaczyna się weekend.
-
6benek
2015/03/29 11:18:36
Brownies to ciasto idealne. Lekko zakalcowate i z dużą ilością czekolady. Uwielbiam ten smak
-
marcin.lorens
2015/05/28 14:37:31
I właśnie takiego przepisu szukałem. Na konkretnie czekoladowe Brownies. To jedno z moich ulubionych ciast. A ten przepis pasuje mi naprawdę, gdyż jest jasny i przejrzysty. Przez co Brownies stają się na prawdę łatwe i szybkie w przygotowaniu. Po prostu idealny przepis.